Pakasteravut ovat edullisia mutta maku saattaa olla sitä sun tätä ja yleensä huono.
Tällä kikalla niistä saa siedettävät jos haluaa syödä rapuja sesongin ulkopuolella.
Raaka-aineet – 1 kg annos
- 1 kg pakasterapuja
- 2 l vettä tai niin että peittää ravut
- 6 rkl merisuolaa
- 4 kpl sokeripalaa
- 1 + 1 nippu tuoretta tilliä (kruunu)
Raaka-aineeet – 3 kg annos
- 3 kg pakasterapuja
- 4 l tai niin että peittää ravut
- 12 rkl merisuolaa
- 12 kpl sokeripalaa
- 1 + 1 nippu tuoretta tilliä (kruunu)
Valmistus
- Kiehauta vesi ja mausteet sekoittaen, lisää tilli ja anna jäähtyä 5 min
- Poista tilli ja laita ravut (puoli sulaneet tai jäisinä) liemeen ja pintaan tilliä
- Siirrä astia viileään paikkaan ja anna olla vuorokauden
TAI
- Anna rapujen sulaa vuorokauden verran
- Kiehauta vesi ja mausteet sekoittaen, lisää tilli ja anna jäähtyä 5 min
- Poista tilli ja laita ravut liemeen ja pintaan tilliä
- Siirrä astia viileään paikkaan ja anna olla kolme tuntia