syksy

Lammasmakkara Merguez

Kommentoi / Espanja, Makkara, Reseptit /

Tämä resepti on lampaanlihasta valmistettu versio Merguez makkarasta. Makkaroista tämä on syksyinen suosikkini. Usein olen syönyt riisin ja salaatin kanssa – on hyvää. Lisukkeena käy myös risotto tai spagetti, usein pelkkä salaatti on ok. Jos tykkää perunasta niin lohkoperunat ja juuresmuusi on poikaa. Tarvikkeet Tarvitaan iso kulho, kauha ja makkarakone. Ainekset 1 kg lampaan lapaa […]

Lammasmakkara Merguez Read More »

Maukasta Chorizo makkaraa

Kommentoi / Espanja, Makkara, Reseptit /

Tämä resepti on versio mausteisesta Chorizo-makkarasta. Tämä tulinen tuttavuus etelästä on mainio syksyn koleisiin iltoihin. Tätä voi syödä nätisti pöydässä tai grillata leiritulella. Lisukkeena käy juuresmuusi, ranskalaiset tai lohkoperunat. Jos haluat syödä salaatin kera muista, että salaatissa pitää olla sopivasti ytyä jotta se pärjää makua pursuvan makkaran kanssa. Patonki on oiva lisuke. Tätä makkaraa käytetään

Maukasta Chorizo makkaraa Read More »