Päärynäherkku
Juhlallinen mutta tosi herkullinen jälkkäri syksyn illallisille Raaka-aineet 3-4 päärynää 1 dl marsala viiniä 2 dl ruokosokeria 1,5 dl creme fraiche 1,5 dl sokeria 2 hyppysellistä suolaa (2 dl kermaa) (250 g mascarpone juustoa) (1 tl vaniljasokeria) (mintunlehtiä) Valmistus Päärynät ja liemi kuori ja pilko päärynät kuutioiksi keitä päärynät marsalassa pehmeiksi, nosta pois jäähtymään keitä […]