Mun faijan bravuuri oli läskisoosi. Hän oli oppinut taidon omilla metsästysretkillä jo poikasena ja taito tarttui korsuissa Hangosta – Lappiin. Tämä on sellainen ruoka, että voi hoitaa muita askareita siinä sivussa tai käydä metsällä kun ruoka porisee liedellä. Ainekset 2 isohkoa sipulia kuorittuna (punasipuli antaa miedomman maun) 600 g rasvaista porsaankylkeä pieninä kuutioina tai siivuina […]
Tämä on kaikkien rakastama lohturuoka. Ribsit on edullinen kilohinnaltaan mutta muista että luuta ovat painavia. Me lasketaan 1/2 kg per syöjä. Ribsejä saa edelleen kaikista paremmista lihatiskeistä mutta hallista tai erikoisliikkeestä saa yleendsä parempaa. Jos haluaa olla varma että tavaraa on ja riittää niin tilatkaa palvelutiskiltä. Tämä on meidän poikien kestosuosikki ja juhannuksen vakio ateria.
Ribsit isoon nälkään Read More »