appelsiini

Kakku seikkailu

Mökillä kokkailu on yhtä seikkailua ja kompromissien tekoa. Päätettiin tyttäreni Hannan kanssa yks kaks tehdä suklaakakku. Koska aineksia ei oikein ollut mihinkään reseptiin alkoi seikkailu. Otettiin sitä sun tätä ja heitettiin kakkupohja voileipä-grilliin. Lopputulos oli blogikirjoituksen arvoinen ja teemme sen varmasti uudestaan. Ainekset Sokerikakku 4 kpl kananmunaa, huone lämpöisiä 2 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja […]

Kakku seikkailu Read More »

Sitrushillo

Tämä hillo on talvikauden suosikkejä, sopivan kirpäa ja sopivan lämmin. Sitrushedelmistä saadaan ihanaa hilloa aamun leiville tai jäätelön, lettujen kanssa nautittavaksi. Juustolautasen kanssa tarvitaan hilloa. Hillot tehdään kun raakaineiden hinnat ovat kohdallaan.  Raaka-aineet 1 kg appeliinejä 500 g lime 500 g sitruunaa 2 tl vaniliinisokeria 2 tl inkivääriä 1 tl cayenne pippuria 0,5 kg hillosokeria

Sitrushillo Read More »

Mandariinihillo

Hilloja kannattaa tehdä silloin kun on raakaineiden sesonkiaika. Sitrushedelmistä tulee ihanaa hilloa vaikkapa aamiaisleivän päälle. Tämä resepti sopii erityisen hyvin  jäätelön tai lettujen kanssa nautittavaksi.  Raaka-aineet 2 kg mandariinejä 2 tl vaniliinisokeria 0,5 kg hillosokeria 2 pestyn mandariinin kuori (poista valkoinen osa) pieninä suikaleina Valmistus kuori mandariinit desinfioi purkit (uunissa 20 min 100 °C) laita

Mandariinihillo Read More »

Appelsiinihillo

Hilloja kannattaa tehdä silloin kun on raakaineiden sesonkiaika. Sitrushedelmistä tulee ihanaa hilloa vaikkapa aamiaisleivän päälle. Tämä resepti sopii erityisen hyvin  jäätelön tai lettujen kanssa nautittavaksi.  Raaka-aineet 2 kg appelsiineja 2-4 tähtianista 2 tl vaniliinisokeria 0,5 kg hillosokeria 2 pestyn appelsiinin kuori (poista valkoinen osa) pieninä suikaleina Valmistus kuori appelsiinit desinfioi purkit (uunissa 20 min 100

Appelsiinihillo Read More »