Näin syntyy itsetehty Limoncello
Ainekset
- 8 luomu sitruunaa, pese hyvin
- 5 dl Poli Bagno Maria Grappa Biologica tai Nonino il Prosecco di Grappa voit tietenkin käyttää jotain muuta Grappa (Vodka käy myös)
- 3 dl sokeria jos haluat makeamman käytä 3,5 tai 4 dl
Valmistus
- Kuori sitruunat, tarvitsemme vain keltaisen osan
- Purista sitruunoiden mehu talteen (n. 2,5 dl)
- Laita kuoret, mehu ja sokeri astiaan ja lisä alkoholi
- Sekoita kunnes kaikki sokeri on sulanut
- Laita jääkaappiin 3 päivää
- Suodata ja pullota, säilytä jääkaapissa
Tarjoillaan jäiden kera kylmänä
