Näin syntyy itsetehty Limoncello Ainekset 8 luomu sitruunaa, pese hyvin 5 dl Poli Bagno Maria Grappa Biologica tai Nonino il Prosecco di Grappa voit tietenkin käyttää jotain muuta Grappa (Vodka käy myös) 3 dl sokeria jos haluat makeamman käytä 3,5 tai 4 dl Valmistus Kuori sitruunat, tarvitsemme vain keltaisen osan Purista sitruunoiden mehu talteen (n. […]
Ihana kesäinen pasta, ihan vegenä. Jos teet monta pastaa aterialla tämä kannattaa ehdottomasti ottaa mukaan. Neljälle tarvitaan pastaa 400 g tai 500 g, jos ollaan nälkäisiä. Jälkkärinä toimii marjat – jätskillä tai ilman ja kuppi espressoa ja aikuisille lasillinen Limoncelloa tai Grappaa. Ainekset Korkeareunainen kasari tai matala kattila johon koko ateria mahtuu 100 g pastaa
Tämä aurinkoinen pasta nautitaan lounaalla osana ruokailua. Italiassa syödään usein monta pastaruokaa aterialla. Tämä ruokalaji nautitaan sopivalla salaatilla ja patongilla, ruokajuomaksi punaviini. Ainekset 100 g pastaa per syöjä Valkosipulia, leikataan ohuen ohuiksi siivuiksi Kuutiotua tomaattia Sitruunaa, raastetaan kuori eli pese hyvin Oliivioljyä n. 1 dl Pecorino juustoa Chiliä, leikataan pieneksi tai käytetään sopivaa hot-saucea Suola
Sisilialainen pasta Read More »
Piparjuuritahna Piparjuuri on hauen ja paahtopaistin paras kaveri. Sekoita 2 dl Cream Fresh ja 1 dl hienoksi raastettua piparjuurta. Lisää suolaa ja vatkaa kuohkeaksi, suosittelen pallovispilää. Maista ja säädä makua. Päälle hienonnettua persiljaa. Kuvassa tarrjoiluesimerkki